Tak za tento krásný dortík k 2. narozeninám naší Emičky moc děkujeme šikovné mamince Radce Jalovecké.
Jejími výtvory a opravdu precizní prací se můžete pokochat na jejích stránkách. Opravdu vyjde vstříc Vašim nápadům :-)

Mrkejte, kochejte se a vzdychejte nad jejíma zlatýma ručičkama TADY.

Rýžový sirup

Dnes jsem si koupila rýžový sirup. Nejprve jsem šla koupit sirup javorový, ale pak mi paní, které patří krámeček se zdravou výživou vysvětlila, že tedy kromě toho, že je levnější, je i dokonce mnohem lepší než sirup javorový. Nemohu popřít, že jsem tedy v první chvíli byla opravdu ovlivněna cenou, ale nakonec jsem se dozvěděla, že na rozdíl od javorového sirupu tento rýžový sirup obsahuje složité cukry, tzn. že není ihned naším tělem spálen, nepřechází přímo do krve tak, jako tomu bývá u klasického cukru či medu, proto je i vhodný pro diabetiky. Obecně jsou obilné slady zdravější alternativou bílého cukru, šetří slinivku a nepřecházejí do krve. Vyrábí se přirozenou fermentací obilí nebo rýže bez použití chemických látek. Tyto sirupy mají konzistenci medu. Používají se místo cukru v teplé i studené kuchyni. 

Protože se potýkáme celá rodina se zažívacími problémy již přes 2 týdny, udělala jsem k večeři dušenou mrkvičku s rýží. A právě do té dušené mrkve jsem přidala trošičku tohoto rýžového sirupu a bylo to k nerozeznání od klasického cukru, který se právě někdy do takto připravované mrkve přidává. 

Neříkej že nemůžeš, když nechceš. Protože přijdou velmi brzy dnové, kdy to bude daleko horší: budeš pro změnu chtít a pak už nebudeš moci. (Jan Werich)